Ailes de poulet

La recette marche aussi bien sur le poulet entier, les cuisses de poulet ou les ailes de poulet, ce soir c'est des ailes de poulet!!

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Ingrédients :

Cuisses, ailes ou poulet entier
Moutarde forte de dijon

Préparation :

Une plaque de cuisson, du papier sulfurisé et on dispose les ailes de poulet

On badigeonne le tout de moutarde forte de dijon, des 2 cotes. On met au four une quinzaine de minutes. On oublie pas de mouiller de temps en temps les ailes avec le jus de cuisson (il n'y en a pas beaucoup, mais ça permet de rendre croustillant et de ne pas dessécher!) Une fois que ce cote est bien grillé on retourne.

Et on déguste!!